Madeleines

Voici une nouvelle recette idéale pour les petits déjeuners et les goûters. Très facile à préparer, cette délicieuse recette peut se décliner de différentes façons (chocolat, fraise, citron, orange, framboise).

Pliage des cigares

Voici comment plier vos cigares pour la confection de vos nems. Pour faire adhérer la pâte, j'ai mélanger dilué de la farine et de l'eau puis j'ai badigeonné l'éxtremité de

Nems façon samosas à l’indienne

Je vous propose aujourd'hui une recette de samosas aux pommes de terre, petits pois et viande hachée. Une délicieuse recette idéale pour vos apéros ou simplement accompagnés d'une bonne salade.

Pâte brisée sucrée

Voici une recette de pâte brisée idéale pour la réalisation de vos tartes sucrées. La pâte est fondante et vraiment très simple à réaliser. Je vous propose ici une recette

Tartelettes aux mirabelles

La saison des mirabelles est enfin arrivée, une saison très courte dont il faut vite profiter! Voici un grand classique, la tarte aux mirabelles que j'ai décider de réaliser sous

Brioche façon pain perdu

Tout comme le pain perdu, la brioche perdue est une petite gourmandise à base de brioche trempée dans un mélange de lait, d'oeuf et de sucre et cuit dans du

Brownies aux framboises fraîches et chocolat blanc

Voici une délicieuse recette de bronwnie que j'ai décidé de réaliser avec des framboises et des pépites de chocolat blanc. J'ai gardé les ingrédients de base. J'ai simplement retiré les

Smoothie Ananas Coco

Sans doute un de mes smoothie préféré! Le smoothie ananas coco. Une délicieuse alliance rafraîchissante idéale pour l'été. Pour la recette rien de plus simple, de l'ananas frais, du lait

Smoothie mangue et banane

Encore une délicieuse alliance entre 2 fruits que j'adore: la mangue et la banane. Ces deux fruits se marient très bien. On peut y ajouter d'autres fruits (myrtilles, fraises, framboises).

  • Sorbet aux fruits rouges sans sorbetière

    1 septembre 2019Entre2Cuisines

    Voici une recette de sorbet ultra gourmande à base de fruits rouges. J’ai utilisé pour la réalisation de cette recette, des fruits rouges surgelés. Vous pouvez utiliser des fruits frais, coupés en morceaux. N’aimant pas les desserts trop sucrés, les quantités de sucre dans cette recette peut être adaptée en fonction de vos goûts. Il…

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  • Sorbet à l’ananas sans sorbetière

    1 septembre 2019Entre2Cuisines

    Contrairement aux glaces, les sorbets ne contiennent pas de matières grasses (pas de laitage). Composés de fruits et de sucre, ils sont délicieux et rafraîchissants. Pour réaliser cette recette, il n’y a pas de besoin de sorbetière, il suffit d’avoir un bon congélateur de l’huile de coude et de la patience. INGREDIENTS: un ananas bien…

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  • Pâte sablée

    1 septembre 2019Entre2Cuisines

    La pâte sablée est généralement utilisée pour la confection des fonds de tartes ou autres petits gâteaux. A la différence de la pâte brisée sucré, la pâte est ici plus friable c’est ce qui donne la texture sablée. Au niveau de la préparation, le beurre est ici directement incorporé à la farine par sablage et…

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  • Smoothie mangue et banane

    1 septembre 2019Entre2Cuisines

    Encore une délicieuse alliance entre 2 fruits que j’adore: la mangue et la banane. Ces deux fruits se marient très bien. On peut y ajouter d’autres fruits (myrtilles, fraises, framboises). INGREDIENTS: une mangue bien mûre une demie banane du lait pour mixer le tout du sucre selon vos goûts PRÉPARATION: Pelez et coupez les fruits…

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  • Smoothie Ananas Coco

    1 septembre 2019Entre2Cuisines

    Sans doute un de mes smoothie préféré! Le smoothie ananas coco. Une délicieuse alliance rafraîchissante idéale pour l’été. Pour la recette rien de plus simple, de l’ananas frais, du lait et de la crème de coco et du sucre. INGREDIENTS: Un demi ananas frais coupé en morceaux 1 brique de lait de coco 1/2 brique…

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